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Mousse Chocolate Dukan

Olá pessoal!!!!!

Domingão pede guloseimas, né?! Mas isso não pode significar saída da dieta, afinal, não nadamos tanto para morrer na praia certo?!

A receita de hoje é boa para pessoas que, assim como eu, são chocólatras! É o Mousse de Chocolate Dukan , que pode ser consumida a partir da segunda fase da dieta. 

Esta receita foi inspirada no blog Saboridades, mas achei melhor aumentar a receita, já que no Saboridades a receita é apenas para 1 unidade. Eu quadrupliquei (assim garanto o docinho da semana, já que é só guardar na geladeira).

Ingredientes (para uma porção). Em vermelho estão minhas adaptações:
Ingredientes

1 colher de sopa de creme de ricota (usei 4)
1 colher de sopa de iogurte natural 
(usei 4)
1 colher de sopa de cacau em pó 
(usei 3 pois o cacau em pó que utilizo é muito concentrado e depois quero usar um pouco do cacau para decorar)
2 colheres de sopa de clara em neve (1 ovo dá 4 colheres). 
(Fiz 2 claras em neve)
1 colher de chá de essência de baunilha 
(usei 1 só mesmo, acho forte esta essência)
1 colher de sopa de adoçante em pó 
(usei 4)
canela em pó 
(não usei)

Modo de Preparo:

Misturar em um refratário o creme de ricota, o cacau e o iogurte. Mexer bem e colocar no microondas por 30 segundos.
Coloque o creme de Ricota (light se possível) num recipiente que dê para ir ao microondas
Adicione o iogurte desnatado (ou creme de leite light, mas iogurte é melhor)
Adicione o cacau em pó
Misture estes 3 itens muito bem e leve ao Microondas por 30 segundos 

Mexer bem novamente a mistura e adicionar os demais ingredientes, exceto as claras em neve.


Fica assim...
Bater a clara em neve separadamente e depois adicionar à mistura inicial.

Adicione as claras em neve e misture delicadamente
Misture delicadamente



Mexer delicadamente e colocar na geladeira por cerca de 1 hora.
Leve a geladeira e deixe por mais ou menos 1h


É um quebra-galho fantástico!!

OBS: Plea receita original, uma clara em neve rende dois mousses. Eu fiz receita para 4 mousses, por isso 2 claras em neve!


Beijos e bom domingo! ;)
O Mousse Dukan Light fica assim!!! Yummy.....






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