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Entradinhas para receber convidados com elegância: Molho Pesto

Nada mais estiloso e elegante como receber bem os convidados em casa, não é mesmo?

Melhor ainda se oferecermos entradinhas lindas, praticas e de quebra super saudáveis...

A pedidos de muitos amigos (já perdi a conta quantas pessoas eu ensinei a fazer molho pesto e entradinhas com ele), resolvi dividir as receitinhas com vocês do blog ;)

Você precisará de:

* 1 maço de manjericão (no meu caso, eu corro para a mini horta da varanda do meu apartamento e pego uns galhinhos fresquinhos). Se quiser, pode misturar manjericão e manjericão roxo (a gosto)

* 2 dentes de alho

* parmesão fresco ralado

* castanhas (um punhado)

* meio vidro de azeite extra virgem

* Sal a gosto

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata. E esta pronto! Super fácil, né?!

Coloque o pesto em potinhos, se quiser pode até guardar alguns no liqüidificador, assim sempre terá em mãos alguns prontos!

Com o pesto pronto, são inúmeras as possibilidades de entradinhas maravilhosas, como: torradas com pesto, tomate e parmesão, saladas com molho pesto, cenourinhas com molho pesto, queijinhos com molho pesto jogado levemente por cima, bruschettas,...

E de quebra, se você quiser, pode usar o pesto como molho de massas diversas!!!

Super elegante, saudável e nutritivo!!!

Um beijo, Ma









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